Ingredientes para 4/6 Pessoas
500 gr de Tortellini
5/6 folhas de Salvia Fresca
80 gr de Manteiga
50 gr de Queijo Parmesão Ralado
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Como Fazer
Numa panela, derreta a manteiga em fogo baixo, até começar a espumar, acrescentando também a salvia fresca, previamente lavada e picada.
Agora cozinhe os tortellini em abundante água fervente com sal: escorra-os assim que subirem à superfície e coloque-os na panela com o molho.
Deixe cozinhar em fogo baixo, acrescente a pimenta e o parmesão ralado e sirva.
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